سلامة الأغذية المعتمدة لدى اتحاد التجزئة البريطاني.
وتتناول 18 صنفًا – بدايةً من اللحوم الحمراء والدواجن الطازجة إلى المشروبات الكحولية والحلوى – وتسمح معايير السلامة الغذائية ذات الصلة باتحاد تجارة التجزئة البريطاني المعترف به عالميًا للمصنعين من كافة الأنواع لإثبات أنهم يديرون ثقافة التميز عند إنتاج منتجات الطعام.
خدمات منح شهادة سلامة الأغذية من اتحاد التجزئة البريطاني
لمحة عامة
تعتبر LRQA أحد الشركات العالمية الرائدة التي تقدم خدمات عمليات تدقيق سلامة الأغذية وفق معيار BRCGS، وتعمل مع مختلف شركات تصنيع الأغذية من كافة الأحجام لتقديم عملية التدقيق التي تحتاجها، سواء كان شركة تصنيع عالمية متعددة المواقع أو مؤسسة تصنيع أصغر حجمًا.
ولا يقف الأمر عند نطاق سلامة الأغذية، حيث تقدم LRQA عمليات التدقيق لمعيار BRCGS للتخزين والتوزيع ومعيار BRCGS لمواد التعبئة والتغليف.
برنامج الثقافة
يمكن تنفيذ تقييم برنامج الثقافة في أي وقت من خلال أي نشاط أعمال معني بتجارة المواد الغذائية. وهو يتضمن استبيانًا للموظفين ينطوي على إجابات مدروسة عبر أربع فئات يمكن من خلالها تقديم وسائل تقييم ثقافة سلامة الغذاء من خلال تحديد مجالات التنمية. ويتم قياس النتائج مع مرور الوقت، مما يتيح لشركات التصنيع الحصول على بيانات معيارية مجهولة المصدر.
وحدة السلع المتداولة
تنطبق وحدة السلع المتداولة على مواد التغليف والمواد التي يتم شراؤها وتخزينها في الموقع قبل عملية البيع. وتعمل هذه الوحدة الإضافية على تمكين شركات التصنيع من إدراج السلع المتداولة ضمن عملية التدقيق المنفذة في إطار لمعايير العالمية لاتحاد التجزئة البريطاني.
برنامج قانون تحديث سلامة الأغذية
وللمواءمة مع قانون تحديث سلامة الأغذية في الولايات المتحدة، يمكن لشركات التصنيع إضافة وحدة قانون تحديث سلامة الأغذية بشكل اختياري للمعيار العالمي لاتحاد التجزئة البريطانية المتعلق بعملية تدقيق سلامة الأغذية. ويسد هذا البرنامج الفجوة بين متطلبات معيار قانون تحديث سلامة الأغذية واتحاد تجارة التجزئة البريطاني، الأمر الذي يُعد ضروريًا للمواقع التي تعمل مع العملاء المقيمين بالولايات المتحدة أو تخطط للعمل معهم.
اتحاد الجمعيات الأوروبية لأمراض الباطنة (AOECS)
ينطبق هذا البرنامج على شركات التصنيع المتخصصة في إنتاج المنتجات الغذائية الخالية من الجيلاتين وفقًا لمعيار اتحاد الجمعيات الأوروبية لأمراض الباطنة. وعلى الرغم من أهمية هذا البرنامج على الصعيد الدولي، إلا أنه قد وُضع استنادًا إلى القانون الأوروبي ومتطلبات اتحاد الجمعيات الأوروبية لأمراض الباطنة.
الحيادية
نحافظ على حياديتنا المطلقة من خلال التزامنا الاستباقي بما يُعرف بنظام إدارة تضارب المصالح في كل نطاق أعمالLRQA ، بما في ذلك تلك التي تتعلق بمسألة الاستشارات وخدمات التصديق الخارجية. يرجى النقر هنا للاطلاع على المزيد من التفاصيل في هذا السياق.
هل ترغب في معرفة المزيد من التفاصيل حول هذه الخدمة؟