Verze 5.1 si klade za cíl sladit FSSC 22000 s novými požadavky stanovenými GFSI v roce 2020.
K vydání FSSC 22000 V5.1 (Foundation Food Safety System Certification 22000 V5.1) došlo v listopadu 2020, přičemž audity podle této verze probíhají od 1. dubna 2021.
Kromě posílených požadavků na certifikační orgány (CB) se nové vydání zaměřuje na sjednocení s novými požadavky vydanými GFSI (Global Food Safety Initiative), včetně nových požadavků týkajících se certifikace více provozoven a kultury bezpečnosti potravin.
Akreditované systémy, jako je FSSC 22000, mohou zvýšit pověst značky a zároveň poskytnout zákazníkům důvěru ve vaši výrobu a řízení dodavatelského řetězce.
Vzhledem ke stále složitějším dodavatelským řetězcům si společnost LRQA uvědomuje, že je důležité mít zavedený funkční systém řízení bezpečnosti potravin ověřený renomovanou certifikační autoritou. Specialisté LRQA na bezpečnost potravin spolupracují s více než 35 000 klienty v potravinářském a nápojovém sektoru.
Vlastníkem schématu FSSC 22000 je nezisková organizace. FSSC 22000 je navrženo tak, aby pomohlo podnikům zavádět a neustále řídit bezpečnost potravin a je založeno na mezinárodně uznávaných standardech ISO 22000 a programech nezbytných předpokladů.
V současné době je toto schéma zveřejněno v angličtině, čínštině, japonštině a francouzštině.
