Kurz je pro Vás přínosný pokud…
- Působíte ve společnosti působící v oblasti potravinářského průmyslu.
- Chcete provádět interní audity systémů řízení bezpečnosti potravin (FSMS – Food Safety Management System) dle ISO 22000, ISO 22002-1 včetně dodatečných požadavků dle systému FSSC.
Co se naučíte…
- Dozvíte se, jaké jsou postupy a techniky používané pro posuzování a řízení rizik bezpečnosti potravin.
- Pochopíte důležitost sladění specifického řízení bezpečnosti potravin s jinými obecnými systémy managementu.
- Obdržíte informace týkající se uplatňování neustálého zlepšování v rámci systému managementu bezpečnosti potravin.
- Poznáte, jakým způsobem přispívají audity k efektivnosti systému managementu.
Dozvíte se, jaká je role interního auditora a jeho povinnosti týkající se systému managementu bezpečnosti potravin. - Poznáte procesy a způsoby, jak efektivně implementovat systém řízení bezpečnosti potravin.
- Budete vědět, jak se připravit na audit na základě kontrolních seznamů (checklistů).
Naučíte se shromažďovat důkazy prostřednictvím pozorování, rozhovorů
a přezkoumání dokumentace. - Budete schopni propojit svá zjištění z auditu s politikou a cíli auditované organizace včetně platných předpisů a příslušné legislativy.
Co byste měli znát…
- Máte alespoň obecnou znalost ISO 22000
- Máte zkušenosti s prací v potravinářském řetězci
školení z LRQA
Každý se učíme jinak. Zatímco někteří lidé dávají přednost prezenční výuce, jiní mohou preferovat virtuální výuku.
Proto nabízíme kurzy v různých formátech, abychom se ujistili, že je tu něco pro každého, bez ohledu na preference nebo pokročilost.
Může Vás zajímat…
- Systém HACCP - principy a požadavky
- Trendy ve vývoji certifikačních standardů pro výrobce obalů včetně posledních aktualizací
Časový rozsah kurzu
2 dny (9:00 – 17:00)
V ceně je zahrnuto
Studijní materiály
Osvědčení pro absolventy
Občerstvení a oběd (pouze v případě prezenční výuky)
Platba
Fakturu obdržíte po skončení kurzu.
Osvědčení
Všem účastníkům je vystaveno Certifikát LRQA potvrzující absolvování kurzu. Certifikát zasíláme absolventům ve formátu PDF e-mailem. Platnost certifikátu není časově omezena.
Na míru
Spolupracujte s našimi odbornými školitely, kteří vám vytvoří školení přesně podle vašich požadavků. Kontaktujte náš tým a vyžádejte si cenovou nabídku.
Firemní školení
Pokud hledáte kurz pro čtyři a více osob, může pro vás být firemní školení cenově výhodnější. Kontaktujte náš tým a vyžádejte si cenovou nabídku.