Die ISO-Norm 22000 gilt für alle Unternehmen in der Lebensmittelversorgungskette und beschreibt die Anforderungen an ein Managementsystem für Lebensmittelsicherheit. Mit einer ISO 22000-Zertifizierung kann ein Unternehmen nachweisen, dass es in der Lage ist, Gefahren für die Lebensmittelsicherheit wirksam zu bewältigen und zu kontrollieren und Best Practices zu berücksichtigen.
Verwenden Sie diese Checkliste, um herauszufinden, ob Ihre Organisation für die Zertifizierung nach ISO 22000 bereit ist. Indem Sie diese Checkliste entweder online oder in gedruckter Form durcharbeiten, können Sie sich ein klares Bild von den Anforderungen machen, die Sie erfüllen, und von jenen, die möglicherweise weitere Maßnahmen erfordern. Diese Checkliste basiert auf der Struktur der ISO 22000:2018 und konzentriert sich auf die Abschnitte vier bis zehn.
