Auf einen Blick
Dieses Training richtet sich an Fach- und Führungskräfte, die in der Lebensmittelindustrie tätig sind und ein Verständnis der HACCP-Prinzipien erlangen möchten. Es vermittelt die erforderlichen Kenntnisse zur Implementierung eines robusten HACCP-Systems, das auf den Prinzipien des Codex Alimentarius und eines Managementsystems basiert.
Dieses Training richtet sich an:
- Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie mit Interesse an HACCP
- Organisationen, die ein HACCP-System entwickeln und implementieren möchten
Nach dem Training kennen Sie
- HACCP-Prinzipien basierend auf den Anforderungen des Codex Alimentarius
- die Vorteile und "Fallstricke" bei der Entwicklung Implementierung und Aufrechterhaltung eines HACCP-Systems
- Ausrichten eines HACCP-Systems an ein Managementsystem basierend auf ISO 22000 und ISO 9001
- Durchführung einer wirksamen Risikobewertung zur Lebensmittelsicherheit und Kategorisierung von Kontrollmaßnahmen.
Voraussetzungen
- Berufserfahrung in der Lebensmittelindustrie.
Leistungen
- Zertifikat
Dauer
- Präsenztraining: 1 Tag
- Virtuelles Training: 1,5 Tage
- 3-5 Stunden
Preis innerbetriebliches Training
Wir erstellen Ihnen gerne ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns und wir melden uns bei Ihnen!
Für Ihre weitere Entwicklung empfehlen wir:
Training von LRQA
Mit LRQA haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Kursen, die Sie in Ihrer Karriere weiterbringen und Ihnen helfen, die Managementsysteme innerhalb Ihrer Organisation zu verbessern. Dank einer großen Auswahl an Lernmethoden können Sie mit unseren Schulungskursen Ihre Fähigkeiten weiterentwickeln und auf das nächste Level bringen. Hier finden Sie mehr Informationen über die Trainings von LRQA.
