Εισαγωγή
Το μάθημα αυτό έχει σχεδιαστεί για να παρέχει στους συμμετέχοντες πλήρη κατανόηση των γενικών αρχών των απαιτήσεων του Προτύπου, συμπεριλαμβανομένων των θεμελιωδών ρητρών και των δηλώσεων προθέσεων, καθώς και του τρόπου διενέργειας μιας επιθεώρησης βάσει της 9ης έκδοσης του Προτύπου, συμπεριλαμβανομένου του σχεδιασμού και της αναφοράς της επιθεώρησης.
Ποιος πρέπει να παρακολουθήσει;
Υφιστάμενοι επιθεωρητές οργανισμών πιστοποίησης ή νέοι επιθεωρητές που επιθυμούν να εγγραφούν, σύμβουλοι, καθώς και τεχνικοί διευθυντές και διευθυντές ποιότητας που επιθυμούν να κατανοήσουν εις βάθος τη διαδικασία επιθεώρησης.
Τι πρέπει να προετοιμάσετε;
Το BRCGS απαιτεί από όλους τους συμμετέχοντες να έχουν κατεβάσει και διαβάσει ένα αντίγραφο του Παγκόσμιου Προτύπου πριν παρακολουθήσουν αυτό το σεμινάριο. Πρέπει επίσης να έχουν ολοκληρώσει ένα μάθημα HACCP διάρκειας τουλάχιστον δύο ημερών.
Χρειάζεστε αυτό το μάθημα εάν:
Θέλετε να κατανοήσετε τις αλλαγές μεταξύ των εκδόσεων 8 και 9 του Παγκόσμιου Προτύπου Ασφάλειας Τροφίμων BRCGS σχετικά με τις απαιτήσεις του προτύπου, το πρωτόκολλο επιθεώρησης και τον τρόπο αξιολόγησης των αποτελεσμάτων της επίσκεψης επιθεώρησης, τις απαιτήσεις μετά την επιθεώρηση, τους διαθέσιμους πόρους και τα οφέλη τους.
Τι θα μάθετε;
- Τις αλλαγές που εισήχθησαν στο BRCGS Παγκόσμιο Πρότυπο για την Ασφάλεια Τροφίμων 9η έκδοση
- Τις υφιστάμενες απαιτήσεις του προτύπου
- Το πρωτόκολλο επιθεώρησης του BRCGS
- Τις αποτελεσματικές τεχνικές επιθεώρησης και τον τρόπο συμπλήρωσης της έκθεσης επιθεώρησης
- Την παρακολούθηση της συμμόρφωσης των φορέων πιστοποίησης
- Να κατανοήσετε τον κατάλογο του προτύπου BRCGS
Διάρκεια μαθήματος
2 ημέρες
Πιστοποίηση και εισηγητές
Στους συμμετέχοντες που ολοκληρώνουν επιτυχώς το μάθημα θα απονεμηθεί πιστοποιητικό BRCGS που εκδίδεται από το BRCGS.
Οι εισηγητές των μαθημάτων μας είναι εγκεκριμένοι πάροχοι εκπαίδευσης για το BRCGS. Είναι έμπειροι με εκτεταμένες πρακτικές γνώσεις σε ένα ευρύ φάσμα κλάδων, όπως η παραγωγή τροφίμων, το λιανικό εμπόριο και η φιλοξενία.
Εκπαίδευση με την LRQA
Με την LRQA μπορείτε να έχετε πρόσβαση σε ένα μεγάλο εύρος σεμιναρίων που θα σας βοηθήσουν περισσότερο στη σταδιοδρομία σας και στην εφαρμογή βελτιώσεων στα συστήματα διαχείρισης του οργανισμού σας. Έχοντας πολλές μεθόδους εκμάθησης για να επιλέξετε, τα εκπαιδευτικά μας σεμινάρια μπορούν να σας βοηθήσουν να αναπτύξετε και να φθάσετε στο επόμενο επίπεδό σας. Βρείτε περισσότερα σεμινάρια εδώ.