Gestionando la inocuidad de los alimentos con SQF
CERTIFICACIÓN SQF
Demonstrar compromisos de seguridad alimentaria a sus partes interesadas con la certificación SQF
SQF está gestionado por el Instituto de Calidad y Seguridad Alimentaria (SQFi), una división del Instituto de Mercadotecnia de Alimentos (FMI) y es el programa de certificación de seguridad alimentaria reconocido por GFSI más grande en Estados Unidos y Canadá. El programa de certificación SQF está en su 9ª Edición.
La certificación SQF es reconocida a nivel mundial y las empresas de fabricación de alimentos y bebidas, empaque, y almacenamiento y distribución eligen SQF porque ayuda a demostrar la garantía de seguridad alimentaria a los minoristas y proveedores de servicios como prueba verificable de que existen sistemas robustos de control de seguridad alimentaria para ayudar a proteger a los consumidores, las marcas y las cadenas de suministro.
El programa de certificación SQF Edición 9 promueve la seguridad y calidad de los alimentos desde el campo hasta el tenedor y está compuesto por códigos que incluyen lo siguiente:
- Producción primaria de plantas
- Producción primaria de animales
- Acuicultura
- Fabricación de alimentos
- Fabricación de alimentos para animales
- Calidad
- Fabricación de envases para alimentos.
Nuestros Servicios de SQF
Nuestros auditores tienen un amplio conocimiento en la evaluación conforme al estándar de seguridad alimentaria reconocido mundialmente, SQF. Estamos aquí para ser su aliado en cada aspecto de su trayecto hacia la certificación SQF, dondequiera que usted opere.
Capacitación
Amplíe su conocimiento sobre SQF con nuestra gama de cursos diseñados para diferentes niveles de experiencia y estilos de aprendizaje.
Análisis de deficiencias
Un servicio opcional donde uno de nuestros auditores expertos le ayuda a identificar áreas débiles o no conformidades antes de su auditoría formal SQF
Certificación acreditada
Un enfoque independiente de dos fases que proporciona una clara declaración de sus capacidades. La certificación acreditada le ayuda a construir confianza con las partes interesadas y a ganar nuevos negocios.
¿Por qué elegir a LRQA para obtener la certificación SQF?
Capacidad global
Con auditores altamente calificados en todo el mundo, podemos ofrecer un servicio local con una dedicación globalmente consistente a la excelencia. Nuestro equipo son expertos técnicos con un profundo conocimiento de la seguridad alimentaria.
Entrega flexible
Nuestros servicios de capacitación y certificación SQF pueden ser entregados in situ o a distancia utilizando tecnología segura. Si opta por nuestros métodos de entrega a distancia, recibirá el mismo servicio de alta calidad con acceso a experiencia global.
Aseguramiento total
Hemos liderado la forma en la que se moldea nuestra industria y continuamos expandiendo nuestros servicios y experiencia colaborando con clientes, adquiriendo empresas y formando nuevas asociaciones. Nos enfocamos en las áreas que más importan y que a menudo presentan los mayores riesgos para su organización.
¿Qué es Safe Quality Food (SQF)?
SQF es un sistema internacionalmente reconocido de gestión de seguridad alimentaria y esquema de certificación. SQF proporciona un marco integral para gestionar la calidad y seguridad de los alimentos dentro de la cadena de suministro, desde la producción hasta la distribución.
¿Cuáles son los beneficios de SQF?
Los beneficios de SQF son:
Análisis de brechas SQF y pre-evaluación
Podemos proporcionar un análisis de brechas SQF antes de su auditoría y certificación oficial SQF, durante el cual un evaluador de seguridad alimentaria de LRQA revisará cómo su sistema ha abordado o planea abordar los requisitos del estándar SQF. Le dará a su organización la oportunidad de discutir cualquier inquietud que pueda tener sobre su sistema o el proceso de evaluación SQF con nosotros. El análisis de brechas no resulta en certificación, sino que ayuda a identificar debilidades antes de la auditoría de certificación SQF real.
Auditoría y certificación SQF
En LRQA, nos especializamos en ayudar a proporcionar garantías de seguridad alimentaria en toda la cadena de suministro de alimentos. Nuestras auditorías y certificaciones SQF ayudarán a asegurar que su organización esté entregando alimentos de calidad segura, sin importar dónde se encuentre en la cadena de suministro de alimentos. Una vez que su organización haya completado con éxito una auditoría SQF y se haya otorgado la aprobación técnica, se le otorgará la certificación SQF, proporcionando credibilidad a sus stakeholders a través de la marca globalmente reconocida LRQA.
Aseguramiento personalizado y evaluaciones de segunda parte
Además de estar certificado según un estándar de seguridad alimentaria reconocido por GFSI, muchos clientes también pueden requerir una evaluación según su propio estándar o criterio específico de la empresa.
Podemos ayudar a combinar su certificación SQF con un programa de aseguramiento personalizado, específico de la empresa o de segunda parte. Además, si su organización necesita ayuda para desarrollar su propia solución, podemos trabajar con usted, ofreciendo valor al entender sus necesidades, expectativas y requisitos de aseguramiento. Luego trabajaremos juntos para asegurar que tenga el programa adecuado en lugar de cumplir con estas necesidades de aseguramiento, identificando un enfoque adecuado para la evaluación, criterios, metodología e informe.
¿Cuánto tiempo dura la certificación SQF?
La certificación es válida por un año a partir de la fecha de emisión. Para mantener la certificación, la organización debe pasar una auditoría anual. LRQA está obligada a realizar una auditoría no anunciada de su sitio una vez cada tres años. La auditoría no anunciada ocurre dentro de un marco de tiempo especificado.
¿Cuánto cuesta la certificación SQF?
El costo de la certificación SQF varía dependiendo de múltiples factores como el tamaño de la organización, la estructura de la organización y el alcance de la certificación. Contáctenos para solicitar una cotización basada en sus necesidades específicas.
¿Cuál es el proceso típico de certificación SQF?
El camino que toma su organización para lograr la certificación de alimentos SQF depende del tamaño, madurez y enfoque actual de su negocio para gestionar riesgos, entre otros factores. Pero el proceso estándar para obtener la certificación IFS incluye tres pasos principales.
Su organización puede solicitar una pre-auditoría SQF voluntaria como preparación para la auditoría inicial de certificación SQF. Cuando su organización esté lista, solicite la auditoría inicial de certificación. El auditor visitará las instalaciones para revisar sus sistemas de seguridad y calidad alimentaria, productos y procesos de producción de acuerdo con los requisitos SQF. El auditor emitirá un plan de acción que enumera todos los hallazgos y su empresa deberá completarlo detallando las correcciones implementadas, el análisis de causa raíz y las acciones correctivas. El informe y plan de acción liberado por el auditor es objeto de una revisión técnica independiente. Basado en el resultado de la revisión técnica, se recomienda o no la emisión del certificado.
¿Hay una nueva versión de SQF en desarrollo?
La última versión de SQF fue publicada en mayo de 2021. Actualmente, no hay una nueva versión de SQF en desarrollo. Sin embargo, el estándar se revisa cada tres años y puede requerir cambios según las condiciones del mercado.
¿Ya está certificado en SQF y le gustaría trasnferirlo?
Si tiene un certificado de aprobación acreditado válido con otro proveedor y está considerando hacer el cambio, transferir su certificación de seguridad alimentaria SQF a LRQA es sencillo. Trabajaremos con usted para asegurar que su transferencia sea lo más fluida posible.
