Asegurar la seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de suministros
BRCGS edición 9 Guía general
La industria alimentaria se enfrenta a requisitos gubernamentales y de las partes interesadas más estrictos, un mayor escrutinio de la seguridad y la trazabilidad de los alimentos, así como desafíos en la gestión de la reputación de la marca. La certificación BRCGS Food Safety puede ayudarlo a demostrar su compromiso con la seguridad alimentaria mientras aumenta la confianza en su marca.
Lanzada en agosto de 2022, BRCGS Food Safety Version 9 es la edición actual de la norma. Aunque los cambios no fueron drásticos, el noveno número incorpora ideas y conceptos evolucionados comparados con los requisitos de GFSI. Este resumen proporciona información sobre:
- Actualizaciones de requisitos
- Actualizaciones de protocolo
