Existen enormes beneficios para los importadores que eligen cumplir con el VQIP de FSMA.

Resumen

La Ley de Modernización de la Inocuidad Alimentaria (FSMA) de la FDA de los Estados Unidos tiene como objetivo garantizar que el suministro de alimentos sea seguro al cambiar el enfoque de los reguladores federales de la respuesta a la contaminación con la prevención.

Tal vez uno de los cambios más innovadores para la FDA sea un enfoque mucho más fuerte en seguridad de las importaciones, donde los importadores ahora son responsables de garantizar que sus proveedores extranjeros tengan controles preventivos adecuados. Las regulaciones de FSMA requieren que los alimentos importados del exterior sean tan seguros como los alimentos de EE.UU.

Para ayudar a los importadores de alimentos de EE.UU. que trabajan con sus proveedores extranjeros a cumplir con los requisitos de FSMA, la FDA ha presentado el Programa Voluntario de Importador Calificado (VQIP).

¿Qué es VQIP y su requisito para la certificación acreditada de tercera parte?

La FDA ha establecido un programa voluntario para la revisión acelerada y la importación de alimentos de los importadores que logran y mantienen un alto nivel de control sobre la seguridad de sus cadenas de suministro. Este control incluye la importación de alimentos de instalaciones, incluidas granjas, que han sido certificados de acuerdo con el programa de la FDA para la acreditación de organismos de certificación de tercera parte para realizar auditorías de inocuidad de los alimentos y emitir certificaciones, así como otras medidas que respalden un alto nivel de confianza en la seguridad de los alimentos que importan.

Las certificaciones de FSMA emitidas bajo el programa de certificación acreditada de tercera parte por la FDA de EE.UU. se utilizan:

Por importadores estadounidenses que utilizarán certificaciones de proveedores extranjeros, incluidas granjas, para ayudar a establecer su elegibilidad para participar en el Programa Voluntario de Importador Calificado (VQIP), que es un programa voluntario que prevé la entrada expedita de alimentos importados por los importadores participantes.

Para las actividades de verificación de proveedores bajo las Reglas de Controles Preventivos para Alimentos Humanos, las Reglas para Controles Preventivos para Alimentos para Animales, y las Reglas de Seguridad de Producción.
Cuando la FDA lo requiera como condición de ingreso. Por ejemplo:
riesgos de seguridad asociados con el producto alimenticio, riesgos para la inocuidad de los alimentos asociados con el país, la región o el origen del alimento, y o la capacidad del sistema regulador de la nación exportadora para garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad de la FDA.

¿Cuáles son los criterios de elegibilidad de VQIP?

Los importadores que deseen beneficiarse de una revisión más rápida y la entrada de importaciones de alimentos deben garantizar que sus instalaciones de proveedores extranjeros, incluidas las granjas, reciban la certificación de la instalación de proveedores extranjeros acreditada por la FSMA. Para ser elegible, los importadores deben:

Tener un Programa de Garantía de Calidad (QAP) en su lugar

Lograr la seguridad del cumplimiento de las responsabilidades de verificación del proveedor y otras responsabilidades del importador conforme a las reglamentaciones aplicables de FSVP o HACCP, emitidas según las normas de certificación de tercera parte acreditadas por la FDA.

Lograr la certificación de instalaciones, incluidas las granjas, emitidas según las reglamentaciones de certificación de tercera parte acreditadas por la FDA para cada proveedor extranjero de alimentos en VQIP.

Tener un historial de más de 3 años de importación de alimentos a los EE. UU.
No tiene ninguna acción administrativa o judicial en curso de la FDA ni otro historial de incumplimiento de las normas de inocuidad alimentaria por parte del importador, las entidades de la cadena de suministro o la comida.

Tener un número DUNS.

¿Cuáles son los beneficios de VQIP y por qué es importante?

Los importadores que participan en VQIP reciben una revisión más rápida a la entrada de importaciones de alimentos. La certificación a través del Programa de Certificación Acreditada de Tercera Parte por la FDA es uno de los criterios de elegibilidad para participar en VQIP.

La FDA anticipa que la agencia comenzará a aceptar solicitudes de importadores que deseen participar en VQIP en 2018.

Los importadores que reciben la certificación VQIP acreditada tienen una serie de beneficios, que incluyen:

• La FDA acelerará el ingreso a los EE.UU. de todos los alimentos incluidos en una aplicación VQIP acreditada aprobada.
• La FDA limitará el examen y / o muestreo de las entradas de alimentos VQIP a situaciones "por causa", para obtener muestras microbiológicas basadas en el riesgo estadísticamente necesarias y para auditar el VQIP.
• La FDA intentará, en la medida de lo posible, examinar una entrada y recolectar muestras en el destino de los alimentos VQIP u otro lugar preferido por el importador VQIP.
• La FDA agilizará su análisis de laboratorio de "con causa" o muestras de auditoría de entradas VQIP en la medida de lo posible.
• Ventaja competitiva y de mercado con un certificado de LRQA, reconocido y acreditado por la FDA, un líder mundial en certificación de inocuidad alimentaria.
• Garantía independiente adicional para ayudar a que su organización confíe en su capacidad para cumplir con los requisitos del FSMA.

¿Qué tipos de organizaciones deberían perseguir VQIP?

Existen enormes beneficios para los importadores que eligen cumplir con el VQIP de FSMA buscando certificación acreditada de LRQA para sus proveedores extranjeros para ayudarles a construir credibilidad y confiar en que un conjunto independiente de expertos en inocuidad alimentaria están ayudando a asegurar que su organización cumpla con sus responsabilidades bajo el FDA FSMA VQIP.

¿Por qué? Bajo FSMA, los importadores tienen la responsabilidad de una variedad de acciones importantes, que incluyen:

• Determinar los peligros conocidos o razonablemente previsibles con cada alimento.
• Evaluar el riesgo que representa un alimento, basado en el análisis de peligros y el desempeño del proveedor extranjero.
• Usar esa evaluación del riesgo que representa un alimento importado y el desempeño del proveedor para aprobar a los proveedores y determinar las actividades apropiadas de verificación del proveedor.
• Realización de actividades de verificación de proveedores.
  Llevando a cabo acciones correctivas.
• Para una explicación detallada de lo que implican estas responsabilidades para los importadores en virtud de FSVP,revise esta hoja informativa de la FDA.

Si su organización ya está administrando su propio programa de verificación de proveedor de segunda parte, ¿por qué no agregarle credibilidad y confianza con la certificación acreditada VQIP de LRQA que puede brindarle a su organización una ventaja competitiva y de mercado y al mismo tiempo ayudar a acelerar la entrada?

¿Se requiere la participación en el programa VQIP para exigir o alentar a sus proveedores extranjeros a obtener la certificación acreditada de tercera parte de una instalación conforme el FSMA?

No. Su organización aún puede beneficiarse de la certificación acreditada, incluso si elige no participar en el VQIP. Si sus proveedores extranjeros en los EE.UU. obtienen la certificación acreditada de tercera parte por la FSMA bajo el programa de la FDA, puede beneficiarse del mercado y de la ventaja competitiva al obtener aún más confianza en su cadena de suministro.

¿Qué sucede si mi proveedor extranjero ya cuenta con certificación HACCP, FSSC 22000 o BRC?

Si su instalación proveedora extranjera ya está certificada por HACCP o por un estándar de inocuidad alimentaria reconocido por GFSI, se puede agregar una certificación acreditada FSMA a una evaluación de certificación existente.

¿Por qué elegir LRQA?