En savoir plus sur le référentiel BRC, la norme mondiale pour la sécurité alimentaire.
Couvrant 18 catégories, allant de la viande rouge crue et de la volaille aux confiseries en passant par les boissons alcoolisées, la norme BRCGS sur la sécurité des denrées alimentaires mondialement reconnue permet aux producteurs alimentaires de toute nature de démontrer qu’ils entretiennent une culture de l’excellence en matière de production de denrées alimentaires.
Services de certification BRCGS
Aperçu
Entreprise de premier plan dans les audits de sécurité des denrées alimentaires BRCGS, LRQA travaille avec des producteurs alimentaires de toute taille et réalise l’audit dont ils ont besoin, qu’il s’agisse des producteurs internationaux exploitants plusieurs sites ou de PME.
Au-delà de la sécurité des denrées alimentaires, LRQA réalise également des audits selon les normes BRCGS portant sur le stockage et la distribution ainsi que sur l’emballage et les matériaux d’emballage.
Contactez-nous pour en savoir plus sur la certification BRCGS.
Module culture
L’évaluation du module sur la culture peut avoir lieu à tout moment, dans toute entreprise alimentaire. Il prévoit un questionnaire rempli par les employés avec des réponses faisant l’objet d’une mesure sur quatre catégories, ce qui offre un moyen d’évaluer votre culture de la sécurité des denrées alimentaires en identifiant les domaines dans lesquels vous améliorer. Les résultats sont mesurés sur la durée afin de fournir aux producteurs des données de référence rendues anonymes.
Module marchandise négociée
Le module sur les marchandises négociées concerne l’emballage et les matériaux achetés et stockés sur site en prévision de leur vente. Ce module complémentaire permet aux producteurs d’ajouter les marchandises négociées dans l’audit BRCGS Global Standards.
Module FSMA
Pour se mettre en conformité avec la loi sur la modernisation de la sécurité des denrées alimentaires américaine, dite FSMA (Food Safety Modernization Act), les producteurs peuvent ajouter le module facultatif FSMA à un audit selon la norme internationale sur la sécurité des denrées alimentaires BRCGS. Le module jette un point entre les exigences FSMA et celles de la norme BRCGS. Il est essentiel pour les sites travaillant, ou prévoyant de travailler avec des clients installés aux États-Unis.
Association of European Coeliac Societies (AOECS)
Ce module concerne les producteurs de denrées alimentaires sans gluten conformément à la norme AOECS. Bien que le module soit pertinent partout dans le monde, il a été développé sur la base de la législation européenne et des exigences de l’AOECS.
Impartialité
Nous conservons notre impartialité en gérant les conflits d’intérêts de manière proactive sur l’ensemble des activités LRQA, notamment ceux pouvant surgir entre le conseil et les services de certification tierce partie. Cliquez ici pour en savoir plus.