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Mettre en place la Food defense

Mettre en place la Food defense

Public visé

Toute personne ayant une connaissance du secteur agroalimentaire et des référentiels associés (IFS, BRC, FSSC 22000…) et qui souhaite réaliser un diagnostic Food Defense :

  • Professionnel travaillant au sein d’une supply-chain agro-alimentaire
  • Prestataire de services
  • Client
  • Prospect du secteur agro-alimentaire

Objectifs

  • Connaître les responsabilités Food Defense et savoir les gérer
  • Connaître les sources de veille réglementaire sur la Food Defense
  • Savoir identifier ses risques de contaminations volontaires sur site par une méthodologie simple
  • Savoir mettre en place des mesures de maîtrise en termes de contamination volontaire
  • Communiquer en interne et en externe

Prérequis

  • Aucun

Durée

1 jour (7 heures).

Notre offre

Formation disponible en intra-entreprise, nous consulter.