Public visé
Toute personne ayant une connaissance du secteur agroalimentaire et des référentiels associés (IFS, BRC, FSSC 22000…) et qui souhaite réaliser un diagnostic Food Defense :
- Professionnel travaillant au sein d’une supply-chain agro-alimentaire
- Prestataire de services
- Client
- Prospect du secteur agro-alimentaire
Objectifs
- Connaître les responsabilités Food Defense et savoir les gérer
- Connaître les sources de veille réglementaire sur la Food Defense
- Savoir identifier ses risques de contaminations volontaires sur site par une méthodologie simple
- Savoir mettre en place des mesures de maîtrise en termes de contamination volontaire
- Communiquer en interne et en externe
Prérequis
- Aucun
Durée
1 jour (7 heures).
Notre offre
Formation disponible en intra-entreprise, nous consulter.