Ini adalah konferensi tahunan Inisiatif Keamanan Pangan Global (GFSI), kami berada di jantung Singapura, dan kami juga menjadi pusat pembicaraan penting seputar pemenuhan kebutuhan keamanan pangan di dunia yang terus berkembang.
Bagi mereka yang belum tahu, konferensi GFSI adalah forum tahunan bagi para profesional industri pangan terkemuka dunia untuk terlibat dalam tantangan dan peluang yang membentuk sektor ini. LRQA memiliki hubungan panjang dengan sektor pangan sebagai mitra jaminan global terkemuka. Meski begitu, tidak ada yang dianggap remeh dalam hal ini, dan terlepas dari keahlian kami yang mendalam, diskusi yang dilakukan pada acara tersebut membuktikan betapa pentingnya untuk tetap selangkah lebih maju dalam sektor yang dinamis seperti pangan.
Membaca ruangan dan berita utama
Jika Anda ingin melihat laju perubahannya, lihat saja liputan media terkini. Forbes melaporkan bahwa, seiring dengan semakin populernya faktor Lingkungan, Sosial, dan Tata Kelola (Environmental, Social and Governance/ESG), konsumen beralih ke makanan organik demi mencari pilihan yang lebih sehat dan berkelanjutan – mendorong perluasan pasar secara besar-besaran (diperkirakan hampir dua kali lipat dari USD 227,45 miliar pada tahun 2017). 2023 menjadi 437,4 miliar pada tahun 2026), ditambah peningkatan tekanan pada rantai pasokan, dan pada perusahaan untuk melaksanakan dan memverifikasi operasi yang berkelanjutan.
Faktanya, LRQA baru-baru ini mengumumkan kemitraan dengan McCain untuk Naked Oven Chips edisi terbatas baru mereka yang terbuat dari kentang yang ditanam secara regeneratif. LRQA akan memverifikasi penerapan praktik pertanian regeneratif yang dilakukan McCain dan menandai hanya satu contoh klien kami merespons perubahan ekspektasi seputar produksi pangan umum.
Cakupan lebih lanjut mengarah ke masa depan pangan yang bergantung pada data untuk mengukur secara akurat dampak industri dari “penggunaan energi, konsumsi sumber daya, tenaga kerja dan total emisi Gas Rumah Kaca dari pembuatan produk itu sendiri serta produksi, distribusi dan pembuangannya.” Selain mengukur dampak, data juga memungkinkan visibilitas rantai pasokan. Perjalanan dari pertanian ke peternakan sangat luas dan terfragmentasi, dan data serta analisis dianggap sebagai kunci untuk membuka gambaran yang lebih lengkap.
Kepatuhan terhadap keunggulan kompetitif
Tren ini selaras dengan perbincangan yang dilakukan oleh tim LRQA pada konferensi GFSI, mengenai bagaimana kita dapat bekerja sama untuk mengimbangi perubahan dalam industri dan bagaimana memberikan nilai tambah di luar audit tradisional. Audit adalah bagian penting dari apa yang kami lakukan dan memungkinkan klien untuk menunjukkan kepatuhan terhadap peraturan dan praktik terbaik industri, namun melalui pendekatan berbasis data, kami membantu klien mencapai visibilitas, penentuan prioritas, dan yang terpenting, strategi mitigasi risiko yang disesuaikan dengan kebutuhan.
Keinginan untuk menjadi lebih dinamis dan responsif terhadap isu-isu real-time berarti terdapat minat yang besar sepanjang acara terhadap platform intelijen rantai pasokan LRQA – EiQ. Ini benar-benar merupakan solusi terdepan di industri dan pertama di dunia dalam hal uji tuntas rantai pasokan menyeluruh. Melalui pembelajaran mesin, data yang kuat dari audit di lokasi dan penelitian tepercaya, kemampuan EiQ benar-benar bersinar dan terdapat beberapa percakapan dan umpan balik yang sangat positif mengenai bagaimana alat ini dapat membantu memantau dan mengelola risiko rantai pasokan secara real-time, mendorong keunggulan kompetitif dan intervensi awal terhadap rantai pasok. mencegah tantangan merek dan reputasi.
Meskipun EiQ terutama ditujukan pada program pengadaan yang bertanggung jawab, nilai intinya terletak pada visibilitas rantai pasokan yang sangat relevan untuk industri makanan. Gabungkan kekuatan analitiknya dengan data dari audit, penarikan produk, dan metrik penting lainnya untuk sektor ini, dan potensinya tidak terbatas. Mendemonstrasikan kekuatan nyata EiQ, menghubungkan klien dengan solusi, menunjukkan peluang yang bisa lahir dari manajemen risiko, di situlah percakapan menjadi nyata.
Era baru manajemen risiko
Suara ahli LRQA di bidang pangan – Kimberly Coffin – membawa kekuatan data selangkah lebih maju melalui Tech Talk di Konferensi GFSI, yang mendesak masyarakat untuk tidak hanya mempertimbangkan kuantitas data, namun juga kualitasnya. Dia menguraikan di mana data yang memiliki nilai terbesar berada dan bagaimana data tersebut dapat ditangkap, dianalisis untuk mengidentifikasi sinyal kerentanan, dan digunakan untuk menilai keefektifan pengendalian risiko yang ada.
Meliputi tren makro dalam industri serta panduan yang jujur dan praktis dalam mengumpulkan sejumlah besar data yang bermakna untuk menginformasikan strategi risiko tampaknya diapresiasi oleh para pembaca. Sederhananya, klien kami menjual makanan. Mereka harus memastikan produk tersebut aman, diperoleh dari sumber yang bertanggung jawab dan beretika, dengan kualitas yang tepat dan tepat waktu untuk memenuhi permintaan basis konsumen yang semakin khusus. Kami dapat membahas bagaimana kami dapat mendukung semua persyaratan tersebut dengan cara berbasis data, hemat biaya, dan berbasis risiko.
GFSI merupakan peluang bagi industri untuk berdiskusi secara jujur mengenai tantangan yang ada saat ini, serta peluang bagi LRQA untuk melukiskan visi yang menarik dari Assurance 4.0 – era baru manajemen risiko, yang memanfaatkan jaminan berkelanjutan, kemitraan berbasis solusi, pada -keahlian lapangan dan wawasan yang mendorong data untuk mendorong peluang. Seiring berkembangnya industri, LRQA tetap menjadi yang terdepan, memberdayakan klien untuk menghadapi risiko dengan percaya diri dan tangguh, sehingga membentuk masa depan keamanan dan jaminan pangan.
