Pakar Makanan, Minuman & Hospitality di LRQA menyarankan program jaminan kepada perusahaan di dunia. Program ini memberikan standar manajemen kualitas & keamanan makanan yang terbaik di kelasnya.
Apa yang dimaksud dengan Jaminan yang Disesuaikan (CA)?
CA mencakup pembuatan program yang disesuaikan untuk menangani masalah terkait kepatuhan dan manajemen risiko klien dalam bentuk penawaran jaminan ‘menyeluruh'. Program tersebut, yang mungkin berjalan pada periode awal selama satu hingga tiga tahun, kemudan diimplementasikan oleh tim pakar teknis LRQA terbaik, yang dipilih berdasarkan pengalaman dan pengetahuan tentang penyelesaian masalah yang relevan dengan pelanggan tersebut.
Layanan yang ditawarkan program CA bertujuan untuk melindungi merek dan reputasi perusahaan menggunakan manajemen risiko dan kepatuhan sekaligus menghemat waktu, upaya, dan uang perusahaan.
Dapatkah Anda memberi contoh bagaimana Anda menghemat waktu atau uang klien?
Kami baru-baru ini bekerja sama dengan retailer internasional terkait proyek laporan uji kelayakan.
Setelah bekerja sama dengan LRQA, retailer tersebut dapat mengurangi jumlah pemeriksaan yang harus dilakukan staf secara signifikan. Artinya, laporan pemeriksaan yang diperlukan menjadi sedikit sekaligus memberikan waktu luang kepada karyawan sambil tetap memastikan pekerjaan mereka dilakukan dengan benar dan konsisten di semua grup.
Perkiraan konvensional menunjukkan bahwa kami berhasil menghemat cukup uang bagi mereka untuk membayar program audit terhadap kepatuhan yang diberikan oleh kami, yang memberikan jaminan merek yang lebih baik, tanpa biaya tambahan.
Kami melihat peningkatan rantai pasokan global yang kompleks dan hasinya, klien kami mencari berbagai cara baru dan inovatif untuk melindungi merek mereka.
Bagaimana Anda membantu bisnis dalam sektor ini?
Kami melihat peningkatan rantai pasokan global yang kompleks dan hasinya, klien kami mencari berbagai cara baru dan inovatif untuk melindungi merek mereka. Mereka mencari solusi jaminan khusus atau yang disesuaikan, yang dapat menangani persyaratannya masing-masing, bukan dengan pendekatan ‘satu solusi untuk semua keperluan’. Kami memberikan apa yang diinginkan klien
- sekaligus membantu LRQA memenuhi misinya untuk membuat dunia menjadi tempat yang lebih aman.
Bagaimana Anda mengidentifikasi masalah jaminan klien?
Kami fokus mendengarkan, bukan menjual. Kami mengundang klien untuk memberi tahu kami tentang posisi mereka saat ini dalam perjalanan bisnisnya, bagaimana risiko menghalangi mereka, masalah apa yang mereka khawatirkan, apa tujuan mereka dan seberapa cepat mereka ingin meraihnya. Setelah itu, kami akan memverifikasi semua informasi tersebut dengan mereka guna memastikan bahwa apa yang kami dengarkan dan pahami sudah benar.
Tentu saja kami ingin semua orang patuh 100%, tetapi setiap bisnis memiliki rintangan yang berbeda dan dibutuhkan berbagai cara untuk mengatasinya, yang perlu dipertimbangkan jika kami ingin menunjukkan bahwa kami memahami berbagai poin yang telah disampaikan dan cara kerjanya. Sering kali, hal ini dapat menjadi program kerja yang progresif, dengan perubahan langkah yang jelas seiring waktu, untuk meningkatkan kepatuhan klien.
Apakah program CA mencakup serangkaian produk sertifikasi?
Mungkin saja, tetapi detail program ini terutama bergantung pada bisnis klien. Progam ini tidak hanya fokus pada apa yang diperlukan untuk patuh dari perspektif undang-undang yang berlaku, tetapi juga apa yang diperlukan untuk mengelola risiko yang terkait dengan kondisi pasar lokal, ukuran dan bentuk bisnis, orang-orang dan proses yang dilakukan, budaya organisasi, dan bahkan rencana pertumbuhannya.
Kami ingin memberikan ‘solusi menyeluruh’ – dan bukan dua solusi yang terlihat sama. Itulah sebabnya tidak ada dua program jaminan yang disesuaikan yang sama. Baik itu tentang mengembangkan, membangun, atau melakukan perubahan pada bisnis makanan atau minuman, kami dapat membantu Anda.
Jenis bisnis apa yang cocok dengan CA?
Model CA sangat relevan untuk perusahaan yang berkembang dengan cepat – yaitu perusahaan yang berfokus pada pengembangan produk baru atau memperluas jangkauan ke wilayah baru, perusahaan dengan rantai pasokan yang kompleks atau tenaga kerja yang beragam. Kami memperhatikan bisnis dan rantai pasokan – dan performa semua aspek sangatlah penting. Jika suatu bisnis diduga memiliki rantai pasokan yang tidak etis, merek yang akan terkena dampak negatifnya secara publik, bukan hanya
pemasok.
Misalnya, jika salah satu waralaba McDonald's diketahui bersalah atas penipuan makanan, reputasi merek McDonald’s yang akan rusak, bukan hanya waralaba tersebut.
Konsumen saat ini ingin membeli sesuatu yang 100% aman. Mereka ingin tahu apa yang ada dalam makanan atau minumannya...
Apa yang dapat dilakukan pelanggan dengan perlindungan merek?
Perlindungan merek bukan sekadar 'idealnya memang harus dimiliki' – Anda memerlukannya untuk melakukan perdagangan. Konsumen saat ini ingin membeli sesuatu yang 100% aman. Mereka ingin tahu apa yang ada dalam makanan atau minumannya, dari mana hal tersebut berasal, dan apakah orang-orang dalam rantai pasokan memperlakukan makanan atau minuman tersebut secara etis atau tidak.
Ini bukan hanya tentang produk Anda, tetapi juga bagaimana Anda beroperasi.
Dengan keterlibatan kami, klien dapat fokus pada tujuan mereka – mengembangkan produk atau layanan, meningkatkan bisnis, dan mengejar kesuksesan. Sementara kami, sebagai penyedia layanan independen, memastikan semua pemeriksaan dilakukan untuk mengurangi risiko sebanyak mungkin.
Apa konsekuensi bagi bisnis yang tidak memiliki perlindungan merek ini?
Kami semua di LRQA memahami risiko yang mungkin terjadi jika suatu bisnis gagal memenuhi kepatuhan terhadap persyaratan yang diperlukan. Pada akhirnya, bagi bisnis makanan, jika ada masalah, hal tersebut bisa saja menghentikan penjualan mereka. Beberapa berita yang jadi tajuk utama di berbagai media baru-baru ini adalah tentang penipuan dan keamanan makanan –
publisitas negatif tersebut dapat sangat membahayakan keuangan perusahaan serta merusak reputasinya. Bagi sejumlah bisnis, hal ini bisa berarti harga sahamnya jatuh dan tidak akan pernah
pulih. Konsekuensinya bervariasi di berbagai negara, bergantung pada aturan dan perundang-undangan yang berlaku di negara tersebut.
Untuk skenario terburuk, misalnya jika seseorang meninggal sebagai akibat dari penipuan makanan, di beberapa wilayah hal ini bisa berarti hukuman penjara dan denda besar bagi pihak yang dianggap
bertanggung jawab atas kejadian tersebut. Sedangkan di yurisdiksi lain, hukuman bagi pembunuhan yang tidak direncakan oleh perusahaan dapat mengakibatkan hukuman mati.
Mengapa bisnis makanan sebaiknya bekerja sama dengan LRQA dibanding penyedia layanan lain?
Klien yang baru-baru ini bekerja sama dengan kami menyampaikan bahwa kami mendengarkan dengan lebih baik, kami menawarkan program yang lebih efektif dan menunjukkan pemahaman nyata terhadap bisnis dan tantangan di pasaran, dan kami memastikan bahwa orang yang tepat memberikan hal yang diperlukan pelanggan, secara tepat waktu, dan di area yang sesuai dengan kebutuhan mereka. Kami paham bahwa merek lebih dari sekadar logo – merek adalah bagaimana Anda menjalankan bisnis.
Kami membantu bisnis melakukan peningkatan pada cara mereka berbisnis, sering kali di seluruh rantai pasokan. Meskipun pesaing kami berhenti pada tahap itu, kami terus menawarkan insight dan menambahkan nilai seiring prosesnya. Kami akan bersikap fleksibel sebagai respons terhadap pengembangan
pasar dan perubahan pada bisnis pelanggan.
Kami bertujuan untuk tetap menjadi yang terdepan sehingga kami dapat mengantisipasi bisnis dari berbagai masalah yang mungkin terjadi tidak hanya hari ini, tetapi juga besok.