Obiettivi:
LRQA ha sviluppato questo corso per fornire ai partecipanti le informazioni necessarie sull'ultima versione dello standard.
A chi è rivolto:
funzionari della Grande Distribuzione Organizzata e ai grossisti;
- Direzione ed ai rappresentanti della direzione;
- responsabili di Sistemi di Gestione per la Qualità e la Sicurezza Alimentare;
- responsabili attività di internal audit;
- responsabili produzione di organizzazioni coinvoltedirettamente o indirettamente nella filiera alimentare;
- responsabili del coordinamento e della gestione dell’implementazione e/o del mantenimento di un Sistema di Gestione della Sicurezza Alimentare;
- coloro che desiderano ampliare le conoscenze sugli aspetti cogenti relativi alla Sicurezza Alimentare;
- funzionari di associazione ed ai consulenti di sistemi di gestione nel settore Food & Beverage.