A chi è rivolto:
- Responsabili dei sistemi per la sicurezza alimentare.
- Direttori di stabilimento e Responsabili di produzione.
- Responsabili dei sistemi di autocontrollo igienico sanitario.
- Quality Assurance Manager.
- Auditor di sistemi di gestione del settore agroalimentari.
Partecipando attivamente al corso apprenderai:
- Valutare, redigere e modificare un Piano di sicurezza alimentare in accordo con la normativa FDA.
- Come gestire i rapporti con gli importatori presenti negli U.S.A.
- Come comprendere gli elementi necessari a condurre un’analisi del rischio.
- Come conoscere il sistema di controlli preventivi specifici.
Per accedere al corso:
- E' consigliabile avere esperienza di lavoro con "Good manufacturing practice" e conoscenza del sistema HACCP.
Durata:
2.5 giorni
Costo:
Euro 990,00 + IVA
Formazione con LRQA
Scegli la modalità che preferisci: in presenza (anche presso la tua sede) o in "Classi Virtuali".
Scoprite ulteriori informazioni sui corsi di formazione di LRQA.