ワイナリー紹介
Château Troplong Mondot、サンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセは、ブドウ園を見下ろす丘の上にあります。その地理的な立地は、非常に複雑な利点をもたらし、その特徴はワインのスタイルにも反映されています。
Troplong Mondot は、その敷地内の豊かな生物多様性を活用しています。この生物多様性は、すべての人々に高く評価されています。この敷地は、数十年にわたり、3つの主要分野（生物多様性の尊重と発展、廃棄物管理、二酸化炭素排出量の削減）に関する取り組みを通じて、環境保護に貢献する企業として活動しています。
お客様の課題：第三者検証
課題は、大量のデータを収集し、それを効率的かつ体系的に分析して、自社のカーボンフットプリントを算出することでした。
LRQAのツールとデータは、この分野の第三者専門家によって精査されるため、この作業では、データ管理スキルと「Bilan Carbone」ツールに関する専門知識の向上が必要でした。
LRQA のサービスについてどう思われましたか？
- LRQA のサービスは専門的で厳格でした。
- このサービスの結果、改善すべき点が数多く特定されました。
- 自社のカーボンフットプリントツールとこの分野における専門知識が、さらに高いレベルに引き上げられました。
お客様のメリット
- 正確で適切なカーボンフットプリントツールの使用を保証
- カーボンフットプリントの計算手法に関するスキル向上
- 2022年のカーボンフットプリントが専門家によって検証・認証され、堅固な基盤を確立
最終的な結果
自社の GHG 品質マネジメント手順は、LRQA の専門家による監査および検証を受けています。したがって、当社のカーボンフットプリントツールおよびその結果による計算は、参照基準に準拠していることが認定されています。
この監査済みのバランスシートにより、IWCA（International Wineries for Climate Action）からシルバーメンバー認定を取得しました。
