2050 年までの海洋プラスチック汚染ゼロの実現は現実的か?
海洋プラスチックの量は、2050年までに海中の魚よりも多くなると予想されています。この深刻な問題への対応の一つとして、食品産業におけるプラスチック包装ゼロ化実現について論じています。
食品飲料業界リーダーの視点シリーズ (VOL.11)
「食品飲料業界リーダーの視点シリーズ」は、弊社の専門家たちが食品飲料業界における選りすぐりのトピックについて論じるシリーズです。
2050 年までの海洋プラスチック汚染ゼロの実現は現実的か?
著者： Vincent Doumeizel／食品安全担当プログラムディレクター
シリーズ：VOL.11（第11回）