Uznany przez Global Food Safety Initiative (GFSI), FSSC 22000 V5.1 reprezentuje kompleksowe podejście do zarządzania ryzykiem związanym z bezpieczeństwem żywności w całym łańcuchu dostaw żywności. Aby otrzymać certyfikat FSSC 22000, firmy muszą wykazać zgodność z wymaganiami standardów i zademonstrować odpowiednie działania w celu rozwiązania niezgodności. Jeśli niezgodności nie zostaną usunięte, organizacje nie uzyskają certyfikacji.
Pobierz ten pomocny przewodnik, w którym Jan Kranghand, Global Head of Service Delivery w LRQA, omawia pięć najważniejszych drobnych i trzy najważniejsze niezgodności w FSSC 22000.
