O szkoleniu
W czasie 2-dniowego warsztatu wcielisz się w rolę auditora wewnętrznego systemu bezpieczeństwa w firmie produkcyjnej. Dzięki rozbudowanemu studium przypadku w praktyce przetrenujesz jak przygotować, zrealizować i zaraportować audit wewnętrzny wg aktualnych wymagań FSSC 22000 6 ISO 22000:2018 i ISO/TS 22002-1.
Potrzebujesz tego szkolenia jeśli…
- Chcesz poznać wymagania standardu FSSC 22000 wydanie 6
- Chcesz prowadzić skuteczne audity wewnętrzne bezpieczeństwa żywności zgodne z najnowszymi wymaganiami ISO 22000:2018 (i FSSC 22000 6)
- Chcesz nauczyć się rzetelnie przygotowywać, przeprowadzać i raportować audity wewnętrzne
- Posiadasz w organizacji wdrożoną normę ISO 22000:2005 lub standard FSSC 22000 4.1/5.0/5.1/6.0
Nasze podejście…
- Szkolenia realizowane w formie warsztatowej:
- 30% czasu wykład
- 60% czasu ćwiczenia
- 10% czasu dyskusje
Trener: Auditor wiodący bezpieczeństwa żywności z wieloletnim praktycznym doświadczeniem w pracy w branży spożywczej
Nauczysz się
- O kryteriach auditu wg ISO 22000 i FSSC 22000 6
- O powiązaniu miedzy ISO 22000:2018, FSSC 22000 6 oraz ISO/TS 22002
- Jak interpretować obecne i nowe wymagania oraz jak wpływają one na organizację pracy
- Jakie są wymagania w zakresie Food Defense i Food Fraud (Zafałszowania, oszustwa i autentyczności żywności)
- Przeprowadzać i dokumentować audity systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności z nastawieniem na doskonalenie systemu
- Zrealizować skuteczny audyt wewnęrzny rozpoczynając od przygotowania, planu, przez realizację po raportowanie
- Opracowywać rzetelne i komunikatywne ustalenia oraz wnioski z auditu adekwatne do celów organizacji i wymagań normy
- Spełniać zasady obowiązujące auditora (postawa osobista, zasady etyczne, sens audytu)
- Wykorzystać wiedzę z zakresu metod i technik auditowania systemów zarządzania w codziennej pracy
Potrzebujesz
- Przydatne jest doświadczenie w branży spożywczej i wcześniejszej normy ISO 22000
- Rekomendujemy wcześniejszy udział w szkoleniu z zakresu wymagań ISO 22000:2018 lub FSSC 22000 6
Szkolenie LRQA
Dzięki LRQA możesz uzyskać dostęp do szerokiej gamy kursów, które pomogą Ci rozwinąć karierę i wprowadzić ulepszenia do systemów zarządzania w Twojej organizacji. Dzięki wielu stylom uczenia się do wyboru, nasze kursy szkoleniowe mogą pomóc w rozwoju i osiągnięciu kolejnego poziomu. Dowiedz się więcej o kursach szkoleniowych LRQA.
Szkolenia w firmie
Szkolenia może odbyć się w formie zamkniętej w siedzibie Klienta wg programu standardowego lub dostosowanego do oczekiwań klienta i doświadczenia uczestników.
Cena zawiera
- Materiały szkoleniowe FSSC 22000 6 (szkolenia akredytowane wg FSSC 22000 6)
- Dostęp do standardu w czasie szkolenia (w tym przetłumaczonej na język polski ISO 22000:2018)
- Elektroniczna wersja przetłumaczonej na język polski normy ISO 22000:2018
- 2-daniowy lunch (uwzględniający diety uczestników) i przerwy kawowe
- Certyfikat auditora wewnętrznego wystawiony przez akredytowaną jednostkę certyfikacyjną LRQA
Wewnątrz firmy
Jeśli szukasz kursu dla czterech lub więcej osób, nasza opcja wewnętrzna może okazać się bardziej opłacalna. Skontaktuj się z zespołem, aby uzyskać wycenę.