การรับรองความปลอดภัยทางอาหาร เครื่องดื่ม และการค้าปลีก และการรับรองห่วงโซ่อุปทาน
โปรแกรมการตรวจรับรองและการรับรองความปลอดภัยทางอาหาร ความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับ และการสร้างความย้่งยืนที่เป็นโปรแกรมชั้นนำระดับโลกนี้ จะช่วยสร้างความมั่นใจว่าผลผลิตทางธุรกิจ สินค้าที่ผลิต และสินค้าที่จำหน่ายของคุณเป็นผลิตภัณฑ์ที่ปลอดภัยตามมาตรฐานสูงสุดอย่างสม่ำเสมอ
การรับรองถึงอาหารที่ปลอดภัยและส่งเสริมความยั่งยืนทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทาน
การรับรองโดยองค์กรอิสระ: การช่วยให้คุณสามารถจัดการและระบุความเสี่ยงด้านความปลอดภัยทางอาหารและการพัฒนาอย่างยั่งยืน
ทีมผู้ตรวจประเมินระดับโลกในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มซึ่งเป็นทีมขนาดใหญ่ของเรา ทำงานร่วมกับธุรกิจต่างๆ ทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานเพื่อทำการประเมินระบบ ขั้นตอนดำเนินการ และการปฏิบัติงานด้านอาหารและอุตสาหกรรมการผลิตอาหารอย่างเป็นอิสระ โดยเทียบกับมาตรฐานอุตสาหกรรม รวมถึงการปรับให้สอดคล้องกับ GFSI
นอกจากนี้ เรายังทำงานร่วมกับผู้ค้าปลีกและอุตสาหกรรมการผลิตเพื่อพัฒนาและประเมินโปรแกรมการรับรองของลูกค้า บริการเหล่านี้ที่จัดทำขึ้นโดยลูกค้า จะให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับห่วงโซ่อุปทานที่ซับซ้อน รวบรวมข้อมูล และชี้ถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น เพื่อที่ธุรกิจต่างๆ จะสามารถจัดการความเสี่ยงและชี้ถึงโอกาสในการปรับปรุง
โปรดติดต่อเราเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการตรวจรับรองและการฝึกอบรมด้านความปลอดภัยทางอาหาร
อุตสาหกรรมการผลิตอาหาร
ระบบลอจิสติกส์และการจัดเก็บ
การผลิตขั้นพื้นฐาน
ธุรกิจค้าปลีก
บริการที่ครอบคลุมสำหรับภาคส่วนธุรกิจอาหาร เครื่องดื่ม และธุรกิจบริการหรือการโรงแรม
เราดำเนินงานสำหรับธุรกิจอาหารมานานหลายทศวรรษแล้ว โดยให้ความช่วยเหลือในเรื่องการพัฒนา การกำหนดสูตร และการปรับปรุงมาตรฐานของความปลอดภัยทางอาหาร ผู้เชี่ยวชาญของเราสามารถช่วยคุณได้ ซึ่งมีตั้งแต่การสรรหาอย่างรับผิดชอบและยั่งยืน ไปจนถึงโปรแกรมการรับรองคุณภาพและการรับรองที่สามารถกำหนดเอง
หากคุณต้องการทราบเพิ่มเติมว่าเราสามารถช่วยเหลือองค์กรของคุณได้อย่างไร
ข้อมูลเชิงลึก
-
การกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารควรเป็นไปตามระดับความเสี่ยง
บทความ
ในบทที่สามของชุดบทความวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร เราจะสำรวจว่าการกำกับดูแลความปลอดภัยของอาหารสามารถติดตามความเสี่ยงได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นได้อย่างไร โดยช่วยให้องค์กรจัดลำดับความสำคัญของการตรวจสอบ การติดตาม และการมีส่วนร่วมกับซัพพลายเออร์ในจุดที่สัญญาณการเปิดเผยความเสี่ยงและประสิทธิภาพบ่งชี้ว่ามีความสำคัญที่สุด
-
อุตสาหกรรมอาหารมีข้อมูลความเสี่ยงมากกว่าที่เคย แต่กลับขาดความชัดเจน
บทความ
บทที่สองของชุดบทความเชิงลึกเกี่ยวกับความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร จะสำรวจความท้าทายที่เพิ่มขึ้นสำหรับภาคธุรกิจนี้ นั่นคือ ธุรกิจอาหารมีข้อมูลความเสี่ยงมากกว่าที่เคย ไม่ว่าจะเป็นจากการตรวจสอบและการประเมินซัพพลายเออร์ ไปจนถึงการแจ้งเตือนการเรียกคืนสินค้าทั่วโลก แต่การทำความเข้าใจว่าสัญญาณเหล่านั้นหมายถึงอะไรในแง่ของความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารยังคงเป็นเรื่องยาก
-
ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารเปลี่ยนแปลงเร็วกว่าที่ระบบหลายๆ ระบบได้รับการออกแบบมาเพื่อรองรับ
บทความ
บทความนี้เป็นส่วนแรกของชุดบทความใหม่เกี่ยวกับการวิเคราะห์ความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหาร โดยจะตรวจสอบว่าเหตุการณ์ระดับโลกในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาได้เปิดเผยความท้าทายที่สำคัญสำหรับผู้นำในภาคส่วนอาหารและเครื่องดื่มอย่างไร นั่นคือ สภาพแวดล้อมที่ก่อให้เกิดความเสี่ยงด้านความปลอดภัยของอาหารกำลังเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว บ่อยครั้งในรูปแบบที่ยากต่อการคาดการณ์และเร็วกว่าระบบที่มีอยู่หลายระบบ
ข่าวสาร
-
มาตรฐาน ISO 22002-X:2025 และความหมายสำหรับการรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร
ข่าว
ในเดือนกรกฎาคม พ.ศ. 2568 องค์การมาตรฐานสากลได้เผยแพร่ชุดมาตรฐานที่ปรับปรุงใหม่ ซึ่งรู้จักกันในชื่อชุดมาตรฐาน ISO 22002-X:2025 มาตรฐานเหล่านี้กำหนดโปรแกรมพื้นฐาน หรือที่เรียกกันทั่วไปว่า PRPs ซึ่งเป็นรากฐานการดำเนินงานของระบบการจัดการความปลอดภัยด้านอาหาร
